ธงชัย ลาหุนะ

ธ

thongchai.lah@crru.ac.th

All research

CRRU Fund 2 · Other funds 4

Principal investigator

CRRU Fund 1 · Other funds 2

Co-researchers

CRRU Fund 1 · Other funds 2

Journal articles

First 3 · Co 1 · Corr. 0

CRRU Fund research reports

Back

Year 2025 Principal investigator

Full research report

Potential of Mekong River Algae (Kai Nam Kong) for Health Food Product Development as Soft Power Enhancement of Ban Hat Bai Community, Chiang Khong District, Chiang Rai Province

ศักยภาพของสาหร่ายแม่น้ำโขง (ไกน้ำของ) ในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเชิงสุขภาพ ให้เป็นซอฟต์พาวเวอร์ของชุมชนบ้านหาดบ้าย ตำบลริมโขง อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย

ธงชัย ลาหุนะ กนกวรรณ ปลาศิลา วาสนา เสภา ณัฐวุฒิ เงาะหวาน ศมล สังคะรัตน์

Year 2025 Co-researchers

Full research report

Wise Seniors Shaping the City: The Participatory Power of Elders in Driving Chiang Rai Toward Livability.

วัยเก๋าเกลาเมือง: พลังการมีส่วนร่วมของผู้สูงวัยในการขับเคลื่อนเมืองเชียงรายน่าอยู่

น.ส. จามรี พระสุนิล ธงชัย ลาหุนะ ณรงค์ เจนใจ เบญจมาศ เมืองเกษม

Research from other funding sources

View all

Year 2025 Principal investigator ทุนอุดหนุนการทำวิจัยจากงบประมาณด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

นวัตกรรมการเล่าเรื่องเชิงสร้างสรรค์ (Storytelling) เพื่อสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของชาดอกซ้อ ของวิสาหกิจชุมชนอาหารท้องถิ่นไทลื้อบ้านหาดบ้าย อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย

ธงชัย ลาหุนะ กนกวรรณ ปลาศิลา อภิสรา กฤตาวาณิชย์

การยกระดับและเพิ่มมูลค่าชาดอกซ้อผ่านการออกแบบเชิงสร้างสรรค์บนบรรจุภัณฑ์ ของวิสาหกิจชุมชนอาหารท้องถิ่นไทลื้อบ้านหาดบ้าย อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย

ธงชัย ลาหุนะ กนกวรรณ ปลาศิลา อภิสรา กฤตาวาณิชย์

Year 2025 Co-researchers ทุนอุดหนุนการทำวิจัยจากงบประมาณด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาดอกซ้อตามแนวทางอาหารปลอดภัยของวิสาหกิจชุมชนอาหารท้องถิ่นไทลื้อบ้านหาดบ้าย อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย

กนกวรรณ ปลาศิลา ธงชัย ลาหุนะ อภิสรา กฤตาวาณิชย์

Innovation for Developing and Improving of Gmelina arborea flowers tea according to food safety guidelines of Tai Lue Local Food Community Enterprise, Ban Haad Bai, Chiang Rai Province

นวัตกรรมการพัฒนาและเล่าเรื่องชาดอกซ้อตามแนวทางอาหารปลอดภัยของวิสาหกิจชุมชนอาหารท้องถิ่นไทลื้อบ้านหาดบ้าย จังหวัดเชียงราย

อภิสรา กฤตาวาณิชย์ ธงชัย ลาหุนะ กนกวรรณ ปลาศิลา

Journal articles

#	Articles	Year
1	ELEVATING AND INCREASING THE VALUE OF GMELINA ARBOREA FLOWER TEA THROUGH CREATIVE PACKAGING DESIGN OF THE TAI LUE LOCAL FOOD COMMUNITY ENTERPRISE GROUP, BAN HAT BAI, RIM KHONG SUBDISTRICT, CHIANG RAI PROVINCE การยกระดับและเพิ่มมูลค่าชาดอกซ้อผ่านการออกแบบเชิงสร้างสรรค์บนบรรจุภัณฑ์ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอาหารท้องถิ่นไทลื้อบ้านหาดบ้าย อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย วารสารสังคมศาสตร์และวัฒนธรรม ธงชัย ลาหุนะ อภิสรา กฤตาวาณิชย์ กนกวรรณ ปลาศิลา	2026
2	A STUDY OF THE POTENTIAL AND DEVELOPMENT OF MEKONG RIVER ALGAE (KAI NAM KHONG) INTO A HEALTHY MEAL SET FOR BAN HAT BAI COMMUNITY, RIM KHONG SUBDISTRICT, CHIANG KHONG DISTRICT, CHIANG RAI PROVINCE การศึกษาศักยภาพและการพัฒนาสาหร่ายแม่น้ำโขง (ไกน้ำของ) ให้เป็นสำรับอาหารเชิงสุขภาพ ของชุมชนบ้านหาดบ้าย ตำบลริมโขง อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย วารสารมหาจุฬานาครทรรศน์ปีที่ 13 ฉบับที่ 7 (2026): กรกฎาคม 2569 ธงชัย ลาหุนะ กนกวรรณ ปลาศิลา วาสนา เสภา ณัฐวุฒิ เงาะหวาน ศมล สังคะรัตน์	2026
3	Development of Local Food from the Wisdom of the Elderly to Food Products, for Commercial Distribution in Chiang Saen District, Chiang Rai Province การพัฒนาอาหารพื้นบ้านจากภูมิปัญญาผู้สูงอายุสู่ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการจำหน่าย ในอำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ธงชัย ลาหุนะ กนกวรรณ ปลาศิลา วาสนา เสภา	2025
4	Development and Creative Food of Local for the Elderly According to Nutrition Principles, Ban Du Subdistrict, Mueang District, Chiang Rai Province การพัฒนาและสร้างสรรค์สำรับอาหารพื้นบ้านสำหรับผู้สูงอายุตามหลักโภชนาการ ตำบลบ้านดู่ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย วารสารสังคมศาสตร์วิชาการ กนกวรรณ ปลาศิลา วาสนา เสภา ธงชัย ลาหุนะ	2024

Research profile — ธงชัย ลาหุนะ