การศึกษาสัณฐานวิทยาของออกซาเลตและปริมาณออกซาเลตในผักกับลาบ 10 ชนิด ในจังหวัดเชียงราย

Morphological study of oxalate and oxalate content in some vegetables with spicy minced meat salad from Chiang Rai Province

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์

สุนทรี กรโอชาเลิศ บรรทด จอมสวรรค์ ประเสริฐ ไวยะกา

การผลิตและคุณค่าทางอาหารของถั่วเน่าที่ผลิตตามภูมิปัญญาของชุมชนบ้านห้วยขม ตำบลแม่ยาว อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย

Production and Nutritional Value of Thua Nao Produced Using Traditional Knowledge of Ban Huai Khom Community, Mae Yao Subdistrict, Mueang District, Chiang Rai Province

วารสาร มรภ.กพ. วิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี

ประเสริฐ ไวยะกา สุนทรี กรโอชาเลิศ วาสนา แก้วโพธิ์