Research profile — เสงี่ยม บุญพัฒน์
เ

เสงี่ยม บุญพัฒน์

sa-ngiam.boonpat@crru.ac.th

4
All research
CRRU Fund 3 · Other funds 1
2
Principal investigator
CRRU Fund 2 · Other funds 0
2
Co-researchers
CRRU Fund 1 · Other funds 1
4
Journal articles
First 1 · Co 3 · Corr. 0
Year 2025 Co-researchers
Full research report
The perception of Chiang Rai's local food by Thai tourists and its impact on their return visits to Chiang Rai Municipality, Chiang Rai Province.

การรับรู้อัตลักษณ์อาหารพื้นเมืองเชียงรายของนักท่องเที่ยวชาวไทยที่ส่งผลต่อการกลับมาเที่ยว ซ้ำในพื้นที่เขตเทศบาลนครเชียงราย จ.เชียงราย

Year 2025 Principal investigator
Full research report
The Role of Local Food Ingredients in Ethnic Communities in Promoting Food Tourism: A Case Study of the Dai Ya Ethnic Community in Ban Nam Bo Khao, Huay Krai Subdistrict, Mae Sai District, Chiang Rai Province

บทบาทของวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นในชุมชนชาติพันธุ์ในการส่งเสริม การท่องเที่ยวเชิงอาหาร : กรณีศึกษาชุมชนชาติพันธุ์ไตหย่า บ้านน้ำบ่อขาว ตำบลห้วยไคร้ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย

Year 2023 Principal investigator
Full research report
Creative cultural storytelling through gastronomy tourism To promote BCG tourism in Chiang Rai Province

การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงราย ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG

No research in the selected category

Year 2026 Co-researchers งบประมาณเพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund; FF)
Sustainable Development Process of Tourism Supply Chain and Gastronomy Tourism Route based on BCG Economy Concept in the area along the Mekong River in Chiang Rai Province Sustainably

กระบวนการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการท่องเที่ยวและเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงอาหารภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG ตามแนวพื้นที่ริมแม่น้ำโขงจังหวัดเชียงรายอย่างยั่งยืน

No research in the selected category

# Articles Year Link
1
The perception of Chiang Rai's local food Identity and Revisiting Intention of Thai Tourists
การรับรู้อัตลักษณ์อาหารพื้นเมืองเชียงรายกับความตั้งใจกลับมาเที่ยวซ้ำของนักท่องเที่ยวชาวไทย
วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
2026
2
Marketing Mix Factors AffectingRe-Visit Tourists to Tea TastingSakura Blossoms Tribal Culture and Doi Mae Salong Coffee Festival Chiang Rai Province
ปัจจัยส่วนผสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการกลับมาเที่ยวซ้ําเทศกาลชิมชา ซากุระงาม วัฒนธรรมชนเผ่า และกาแฟดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงราย
วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ
2025
3
Creating Local food for health tourism by Ban Nong O Community, Mae Chan District, Chiang Rai Province
การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงราย ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG
Kasetsart Journal of Social Sciences
2023
4
An assessment on gastronomy tourism potential of Chiang Rai based on BCG economy concept.
การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงรายภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG
ศิลปศาสตร์ราชมงคลสุวรรณภูมิ
2023