Research profile — อรวรรณ บุญพัฒน์
อ

อรวรรณ บุญพัฒน์

oboonpat@hotmail.com

4
All research
CRRU Fund 3 · Other funds 1
1
Principal investigator
CRRU Fund 0 · Other funds 1
3
Co-researchers
CRRU Fund 3 · Other funds 0
3
Journal articles
First 1 · Co 2 · Corr. 0
Year 2025 Co-researchers
Full research report
The perception of Chiang Rai's local food by Thai tourists and its impact on their return visits to Chiang Rai Municipality, Chiang Rai Province.

การรับรู้อัตลักษณ์อาหารพื้นเมืองเชียงรายของนักท่องเที่ยวชาวไทยที่ส่งผลต่อการกลับมาเที่ยว ซ้ำในพื้นที่เขตเทศบาลนครเชียงราย จ.เชียงราย

Year 2025 Co-researchers
Full research report
The Role of Local Food Ingredients in Ethnic Communities in Promoting Food Tourism: A Case Study of the Dai Ya Ethnic Community in Ban Nam Bo Khao, Huay Krai Subdistrict, Mae Sai District, Chiang Rai Province

บทบาทของวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นในชุมชนชาติพันธุ์ในการส่งเสริม การท่องเที่ยวเชิงอาหาร : กรณีศึกษาชุมชนชาติพันธุ์ไตหย่า บ้านน้ำบ่อขาว ตำบลห้วยไคร้ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย

Year 2023 Co-researchers
Full research report
Creative cultural storytelling through gastronomy tourism To promote BCG tourism in Chiang Rai Province

การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงราย ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG

No research in the selected category

Year 2026 Principal investigator งบประมาณเพื่อสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund; FF)
Sustainable Development Process of Tourism Supply Chain and Gastronomy Tourism Route based on BCG Economy Concept in the area along the Mekong River in Chiang Rai Province Sustainably

กระบวนการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการท่องเที่ยวและเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงอาหารภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG ตามแนวพื้นที่ริมแม่น้ำโขงจังหวัดเชียงรายอย่างยั่งยืน

No research in the selected category

# Articles Year Link
1
The perception of Chiang Rai's local food Identity and Revisiting Intention of Thai Tourists
การรับรู้อัตลักษณ์อาหารพื้นเมืองเชียงรายกับความตั้งใจกลับมาเที่ยวซ้ำของนักท่องเที่ยวชาวไทย
วารสารสหวิทยาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
2026
2
Creating Local food for health tourism by Ban Nong O Community, Mae Chan District, Chiang Rai Province
การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงราย ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG
Kasetsart Journal of Social Sciences
2023
3
An assessment on gastronomy tourism potential of Chiang Rai based on BCG economy concept.
การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารในจังหวัดเชียงรายภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG
ศิลปศาสตร์ราชมงคลสุวรรณภูมิ
2023