A Development of Herbal Drink Innovation in the Form of Instant Powder by Food Technology
การพัฒนานวัตกรรมเครื่องดื่มสมุนไพรรูปแบบผงสำเร็จด้วยเทคโนโลยีการอาหาร
- Fiscal year
- 2025
- Principal investigator
-
ทวีศักดิ์ หลีแก้วสาย
College of Traditional and Alternative Medicine
- Co-researchers
-
- Sustainable Development Goals (SDGs)
- 9. Industry, innovation and infrastructure
- Keywords
- เครื่องดื่มสมุนไพร,Herbal Drink,ผงสำเร็จ,Instant Powder,เทคโนโลยีการอาหาร,Food Technology,เครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย,Spray Dryer,การแพทย์แผนไทย,Thai Traditional Medicine
- Full report DOI
-
—
- Abstract
-
View abstract