การพัฒนานวัตกรรมเครื่องดื่มสมุนไพรรูปแบบผงสำเร็จด้วยเทคโนโลยีการอาหาร
A Development of Herbal Drink Innovation in the Form of Instant Powder by Food Technology
- ปีงบประมาณ
- 2568
- หัวหน้าโครงการ
-
ทวีศักดิ์ หลีแก้วสาย
วิทยาลัยการแพทย์พื้นบ้านและการแพทย์ทางเลือก
- ผู้ร่วมวิจัย
-
- เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)
- 9. สร้างโครงสร้างพื้นฐานที่มีความทนทาน ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมที่ครอบคลุมและยั่งยืน และส่งเสริมนวัตกรรม
- คำสำคัญ
- เครื่องดื่มสมุนไพร,Herbal Drink,ผงสำเร็จ,Instant Powder,เทคโนโลยีการอาหาร,Food Technology,เครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย,Spray Dryer,การแพทย์แผนไทย,Thai Traditional Medicine
- DOI รายงานฉบับสมบูรณ์
-
—
- บทคัดย่อ
-
ดูบทคัดย่อ